黒 にんにく 作り方 オーブン トースター

【黒にんにくの作り方】オーブントースターや炊飯器で自作のレシピ

 

黒にんにく オーブントースター

 

 

・白いにんにくの4倍の疲労回復効果

・半数のマウスのガンが治った
・老化を防ぐ抗酸化作用(アンチエイジング)
・免疫力向上

ということがメディアで紹介されたことで人気に火がついた黒にんにく。

 

 

黒にんにく 疲労回復
(2020年2月17日ヒルナンデスより)

 

 

そんな黒にんにくを自宅で安く簡単に作る方法をご紹介いたします。

 

 

「炊飯器で作る方法」や「ヨーグルトメーカーで作る方法」は別の記事で詳しくご紹介しているので今回はオーブントースターで作る方法をご紹介します。

 

 

 

 

この記事でわかること。
・オーブントースターで安く簡単に黒にんにくを作る方法は?
・黒にんにくの栄養をしっかり摂取する方法は?

 

 

今回ご紹介する内容は次の通りです。

 

 

 

短時間で安く簡単に黒にんにくを試してみたい方はぜひ最後までご覧ください。

 

 

にんにくの選び方

 

オーブントースターで作る黒にんにくは、あくまで
「短時間で簡単に黒にんにくを試してみたい方にオススメの方法」
であり、白いにんにくの4倍の疲労回復効果がある本来の黒にんにくを作る方法ではありません。

 

「疲労回復効果が4倍!」本当におすすめの黒にんにくはこちらの記事でご紹介!

 

 

 

せめて、少しでも栄養の詰まったにんにくを選んでおきましょう。

 

栄養の詰まったにんにくの選び方はつぎの5点です。

・硬くてギュッと締まっている
・持つと重みがある
・皮と身に隙間がない
・ニオイがない
・できれば国産

 

 

 

 

それでは、実際の作り方をご紹介いたします。

 

オーブントースターで黒にんにくを作る方法

黒にんにく オーブントースター

 

 

材料

・にんにく(1~2個)

 

 

作り方

 

1.にんにくを皮がついたままアルミホイールで3重に包みます。

 

 

2.オーブントースターに入れて低めの温度で30分焼きます。

 

 

3.焼き終わったら1時間以上そのままの状態で熱を冷まし完成です!

 

※水分の多いにんにくで作った場合はまだ不十分な場合もあるので、そう感じたらもう一度15分焼きましょう。

 

 

 

まとめ

 

とっても簡単に黒にんにくを試すことができるので、
興味がある方は一度お試しください。

 

ただし、黒にんにくとは本来10日以上かけてじっくり熟成して作るものです。

 

今回ご紹介した黒にんにくの
「味」「効果」がまったく同じレベルまで達するわけではない
ということをご承知の上でお試しください。

 

 

黒にんにく まるごと

 

 

つぎのような本格的な効果を実感したい方は、別の方法がオススメです。

・疲労回復効果
・アンチエイジング効果
・免疫力
・ガンの抑制

 

「疲労回復効果が4倍!」本当におすすめの黒にんにくはこちらの記事でご紹介!

 

 

その方法は3つあります。

 

本格的な黒にんにくの効果が得られる方法

 

黒にんにくの効果が実感できる方法はつぎの3種類です。

・炊飯器で10日以上かけて自作する (効果は他の2つに比べると低いです)

・専門業者が作ったものを使う
・サプリを使う

 

順番にご紹介します。

 

 

炊飯器で自作する

 

まずは、炊飯器で自作する方法です。

 

メリット
・とにかく安く作れる

 

デメリット
・熟成に使った炊飯器にはニオイがつくので、ご飯を炊けなくなる
・熟成している間は強烈なニオイが発生する
・最低でも10日以上かかる
・専門業者が作ったものに比べると味も効果も劣る
・作り方によっては口臭、体臭が発生することもある
・腐りやすい

 

という感じなので、実際に自作する人は少ないのが実情です。

 

わたしも以前は炊飯器で自作していましたが、効果があまり実感できず試しに専門業者の作った黒にんにくを試してみたところ
・炊飯器で自作していた時に比べてものすごくラク
・効果がぜんぜん違う
という理由で自作には戻れなくなりました(^^;)

 

 

わたしの場合は一時的に黒にんにくの効果を試したいわけでなく、

・疲労回復効果
・発癌抑制作用
・アンチエイジング
・免疫力向上

といった効果を毎日実感したいと思っていたのでやはり、強烈なニオイと10日以上かかる熟成作業を続けていくのは無理がありました。

 

 

 

専門業者が作ったものを使う

 

重要なのはあまり、安さにこだわらず評判のいい商品、ショップを選ぶことです。

 

メリット

・美味しい
・ニオイがとても少ない
・栄養が多く効果が出やすい
・賞味期限が長い(1年くらい)

 

 

デメリット

・自作やサプリに比べると価格が高い

 

 

わたしがオススメするのは、
岡崎屋の純黒にんにくです。

 

 

純黒(じめE??くろ?E?にんにく商品一覧

 

 

インターネットで「黒にんにく」と検索するとつぎのように岡崎屋について勝手に出てくるくらい有名な会社ですがやはり、味、効果において、もっとも優れているのは間違いありません。

 

 

【黒にんにくの作り方】オーブントースターや炊飯器で自作レシピ

 

それは12年連続でモンドセレクション金賞を受賞していることからもわかります。

 

詳しくはこちらの記事で詳しくご紹介しています

 

 

 

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\黒にんにくの食べ方についてはこちらでご紹介しています/

 

 

 

 

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